广东东谈主过年吃什么？

这是个足以写成万字长文的话题

因为，广东领有至少三个民系：

广府东谈主、客家东谈主、潮汕东谈主

而从饮食文化来细究的话

粤西东谈主的年味可谓独树一帜

粤西大除夜饭

孝为先

这一顿

不光是团圆饭

还联系着祭祖与祝愿

鸡鱼猪“三牲”

须全心准备

餐桌少不了的

还有崭新海味

白灼虾

炒鲜鱿

烤生蚝

焗花螺

……

在吃这方面

粤西东谈主毫不弄脏

他们与大海一再交手

最终彼此配置

头牌，白切鸡

大时大节齐少不了它

清蒸鱼

靠海吃海

要的即是一个鲜

五花肉

白灼祭祀

香煎“富得流油”

还有必须浓墨重彩先容的

寰宇独一免费吃席的盛宴——

粤西年例

从大年月吉起

就拉开大幕

蒸鲍鱼

蒸螃蟹

更豪华的

龙虾

吃不完！根蒂吃不完！

大餐年味事后

粤西小吃的年味就来！

↓↓↓

年糕

大年头二开切，每家必备

艾籺

幽香软糯，独具粤西特质

猪肠碌

去了阳江，别忘了尝一尝

叶搭饼

雷州过年，这是必备年味

除了这些

还有捞粉、粉皮、白切鸭、清汤牛杂……

民以食为天

这少许在粤西东谈主身上

赢得完好体现

他们确信

吃饱了

天大的不毛齐能处置

从好意思食初始

探索粤西吧！

必不会令你失望

粤西年味那儿寻？

阳江

东谈主均徒然80元左右

保举餐厅：恒泰大旅舍（江城区东门南路337号）

必尝年菜：豉汁盘龙鳝

东谈主均徒然100元左右

保举餐厅：福源好意思食坊（江城区工业正途51号）

必尝年菜：香脆炸芋

东谈主均徒然100元左右

保举餐厅：九有城旅舍（阳东区始兴南路96号）

必尝年菜：古法炊制黄鬃鹅（阳江非遗）

湛江

东谈主均徒然100元左右

保举餐厅：馨越楼

必尝年菜：盐烧海鸭

东谈主均徒然200-500元

保举餐厅：越白海海鲜蒸锅

必尝年菜：蒸海鲜

东谈主均徒然500元以上

保举餐厅： 御唐府·鲍满楼

必尝年菜：鲍汁扣原汁干鲍

茂名

东谈主均徒然100元左右

保举餐厅：喜杨洋饭庄（袂花镇茂名正途旁）

必尝年菜：农家白切鸡

东谈主均徒然100-200元

保举餐厅：知青饭堂（高州市分界镇杏花村）

必尝年菜：杏花村猪手

东谈主均徒然300元以上

保举餐厅：东信至尊大酒楼（东信时期广场温德姆店）

必尝年菜：簸箕盐擦鹅

■ 连气儿

山野的客家年味，到底有多“妙”？

“爱拼”的胶己东谈主，年饭到底有多“潮”？

“嘴刁”老广的年饭，到底有多隆重？

【总策动】黄灿 

【统筹】陈韩晖 罗彦军 林焕辉  陈戈 赵小星 

【履行统筹】周东谈主果 陈梅玉  黎詠芝 陈丹佳

【案牍】南边+记者 蔡华锋 周东谈主果 陈梅玉 黄林 刘稳 刘栋铭 冯颖妍

【绘画】李哲琳 杨佳 杨铭

【盘算】莫迪 邱洪添